Opis:
Szybka, meksykańska pasta z awokado – bogata w zdrowe tłuszcze i idealna jako dip lub smarowidło.
Składniki:
1 dojrzałe awokado
1/2 czerwonej cebuli
Sok z 1/2 limonki
1 pomidor (opcjonalnie, obrany ze skórki)
Sól, pieprz, odrobina chili (opcjonalnie)
Świeża kolendra (lub natka pietruszki)
Sposób przygotowania:
Rozgnieć awokado widelcem.
Dodaj drobno posiekaną cebulę i pomidora.
Skrop sokiem z limonki i dopraw.
Wymieszaj z kolendrą.
Sugestia podania:
Z chrupiącym chlebkiem, do tacos, wrapów lub jako dodatek do śniadania.