Opis:
Prosta, domowa zupa z sezonowych warzyw, wzbogacona o lekkostrawną kaszę jaglaną.
Składniki:
2 marchewki
1 pietruszka
1 por
Kawałek selera
3 łyżki kaszy jaglanej
750 ml bulionu
Zielenina: natka pietruszki, koperek
Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Pokrój warzywa, zalej bulionem i gotuj do miękkości.
Dodaj kaszę jaglaną (wcześniej przepłukaną).
Gotuj, aż kasza będzie miękka. Dopraw i posyp zieleniną.
Sugestia podania:
Z kromką chleba pełnoziarnistego lub jako samodzielne danie.