Opis:
Klasyczna pasta rybna w lekkiej, odświeżonej wersji. Zamiast majonezu – jogurt naturalny, który nadaje jej delikatności. Ogórek kiszony dodaje smaku i probiotyków.
Składniki (na 2 porcje):
1 wędzona makrela
2 ogórki kiszone
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
Pieprz, odrobina soli (opcjonalnie)
Szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
Makrelę dokładnie oczyść z ości i skóry.
Ogórki kiszone drobno posiekaj.
W misce wymieszaj rybę, ogórki, jogurt i musztardę.
Dopraw do smaku i udekoruj szczypiorkiem.
Sugestia podania:
Z ciemnym pieczywem lub krakersami pełnoziarnistymi.